Pelatihan Pembuatan Silase dari Limbah Ampas Tahu dan Dedak Padi untuk Pakan Unggas Desa Tamboo Kecamatan Tilongkabila

Authors

  • Umbang Arif Rokhayati Jurusan Peternakan, Fakultas Pertanian, Universitas Negeri Gorontalo, Sulawesi Tengah, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.56480/bekti.v3i3.1620

Abstract View:

7

PDF downloads:

1

Keywords:

Silage, Tofu Dregs, Rice Bran, Poultry

Abstract

Tamboo village is one of villages with a large area and sufficient foultry feed resources so that it is suitable for livestock development. One of them is industrial waste (tofu dregs) and rice processing waste (rice bran) as poultry feed, therefore community service activites area carried out, Namely Making Silage From Tofu Dregs and Rice Bran Waste For Poultry Feed. This service actity is carried out through counselling and practice (making silage feed) as well as application to poultry. The implementation of the silage feed counselling program was carried out in November 2024. From the results of this program, it can be seen that the steps in making silage include : preparation of tools and materials used. Mixing EM-4, water and brown sugar in a bucket containing tofu dregs rice bran then put in each bucket. The feed is fermented for 3 day, after bring fermented for 3 days the feed is ready to be given to livestock. The qualitybof the silage feed produced in good condition has a distinctive smell and a brownish yellow color and a sour smell typical.

References

Ali, N., Suhartina, S., & Irma, S. S. (2022). Uji organoleptik silase komplit di Desa Bala Kecamatan Balanipa Kabupaten Polewali Mandar. Maduranch: Jurnal Ilmu Peternakan, 7(1), 1-5. https://doi.org/10.53712/maduranch.v7i1.1419

Azizah, N. H., Ayuningsih, B., dan Susilawati, I., 2020. Pengaruh Penggunaan Dedak Fermentasi Terhadap Kandungan Bahan Kering Dan Bahan Organik Silase Rumput Gajah (Pennisetum Purpureum). Jurnal Sumber Daya Hewan, 1(1), 9-13. https://doi.org/10.24198/jsdh.v1i1.31391

Bella, P. T., Medi, M., Aryawiguna, M. L., dan Badaruddin, M. 2021. Respons Peternak Terhadap Pemanfaatan Pakan Dedak Padi Fermentasi Untuk Penambahan Bobot Ayam Kampung Unggul Balitbangtan (KUB) Fase Grower. Jurnal Agrisistem: Seri Sosek dan Penyuluhan, 17 (1), 1-7. https://doi.org/10.52625/j-agr-sosekpenyuluhan.v17i1.180

Datta, F. U., Daki, A. N., Benu, I., Detha, A. I. R., Foeh, N. D., & Ndaong, N. A. (2019). Uji Aktivitas Antimikroba Bakteri Asam Laktat Cairan Rumen Terhadap Pertumbuhan Salmonella Enteritidis, Bacillus Cereus, Escherichia Coli Dan Staphylococcus Aureus Menggunakan Metode Difusi Sumur Agar. Jurnal Kajian Veteriner, 7(1), 66-85.

Karmila, Y, Yatno., Suparjo., dan Murni R. 2020. Karakteristik Sifat Kimia Dan Mikrobiologi Silase Ampas Tahu Menggunakan Tapioka Sebagai Akselerator. Jurnal Peternakan Vol. 2 No. 1. https://doi.org/10.36355/sptr.v2i1.367

Ketaren f. D. R., Sunardi U. M. 2024. Pemanfaatan limbah ampas tahu, bungkil inti sawit dan dedak padi untuk pembuatan pakan ayam. Agroforetech Vol. 2. No. 01.

Laksono, J., & Karyono, T. (2020). Pemberian level starter pada silase jerami jagung dan legum Indigofera zollingeriana terhadap nilai nutrisi pakan ternak ruminansia kecil. Jurnal Peternakan (Jurnal of animal science), 4(1), 33-45.

Marwali. S. S., Mrhaeniyanto. E., Rinanti. R. F. 2022. Penggunaan EM4 dan aditif yang berbeda pada silase rumput gajah (pennisetum purpureum). Jurnal Ilmiah Filia Cendekia. 7(2), 83-90. https://doi.org/10.32503/fillia.v7i2.2375

Pebrianto, R., Mukiat., Asof, M., 2022. Pendampingan pembuatan pakan unggas menggunakan fermentasi dedak di desa pelabuhan dalam kecamatan pemulutan kabupaten ogan ilir sematera selatan. Jurnal pengabdian kepada masyarakat. Vol 2, No, 8. https://doi.org/10.53625/jabdi.v2i8.4527

Rahayu, T. P., Novianto, E. D., & Hidayah, N. (2020). Edukasi Pembuatan Silase Rumput Odot sebagai Alternatif Pemenuhan Kebutuhan Pakan Domba-Kambing di Desa Gunungpring, Muntilan. Journal of Empowerment Community, 2(2), 159–166.

Ramadani. 2020. Digital Repository Universitas Jember. Efek Penambahan Pakan Ternak Berbahan Limbah Ampas Tahu Dan Dedak Padai Terfermentasi Pada Pertumbuhan Ayam Broiler, 1-55.

Syafitri, N. M., & Hamid, F. (2023). Penyuluhan Pencegahan Dermatitis Pada Petani Rumput Laut Di Desa Salemba, Kecamatan Ujung Loe Kabupaten Bulukumba. Jurnal Pengabdian Mandiri, 2(6), 1353–1358.

Jabar, A., Fitriyanaisya I. A., pramesti S. A., Zahiyya. H. A., Zulaika. L. N., Qalbi. F. R., Padmaningrum. D., Zainona. A., Yahya. F., 2023. Penyuluhan Pembuatan Silase Untuk Pakan Ternak Di Desa Kaliwedi, Gondang, Sragen. Jurnal Pengapdian. 1-9.

Wati, W. S., Mashudi, & Irsyammawati, A. (2018). Kualitas silase rumput odot (Pennisetum purpureum CV . Mott ) pada waktu inkubasi yang berbeda. Jurnal Nutrisi Ternak Tropis, 1(1), 45–53. https://doi.org/10.21776/ub.jnt.2018.001.01.6

Wibawa, A. A. ., Wirawani, W., & Partama, I. B. . (2015). Peningkatan Nilai Nutrisi Dedak Padi Sebagai Pakan Itik Melalui Biofermentasi Dengan Khamir. Jurnal Ilmiah Peternakan, 18(1), 11–16. https://doi.org/10.24843/MIP.2015.v18.i01.p03

Wiguna. A. i., Patty. W. C., Fredriksz. S. 2024. Kualitas Fisik Silase Jerami Padi Dengan Penambahan Dosis EM4 Yang Berbeda Sebagai Pakan Ternak Ruminansi. Jurnal Agrosilvopasture-Tech Vol. 3 No. 1. https://doi.org/10.30598/j.agrosilvopasture-tech.2024.3.1.127

Downloads

Published

2025-05-01

How to Cite

Rokhayati, U. A. (2025). Pelatihan Pembuatan Silase dari Limbah Ampas Tahu dan Dedak Padi untuk Pakan Unggas Desa Tamboo Kecamatan Tilongkabila. BEKTI : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(3), 192–202. https://doi.org/10.56480/bekti.v3i3.1620